Receta para (4personas)
Ingredientes:
300g de noodles de arroz
100g de zanahoria naranja
100g de zanahoria amarilla
30g de brotes de soja frescos o de conserva
4 ramilletes de brócoli
100g de pimiento rojo
40g de cacahuetes tostados sin sal
soja al gusto
Elaboración:
- Cocer los noodles con agua hirviendo y sal el tiempo que indique el fabricante.
- Cortar las zanahorias en rodajas finas, los ramilletes en cuatro u el pimiento a juliana fina.
- Saltear todo junto incluidos los cacahuetes, cuando estén al dente agregar los noodles, mezclar y agregar la soja al gusto, y a comer, están buenísimos.
Bon apetit!!!
Plats Blancs 